Lactose- en/of caseïne-intolerantie? Maak Ghee!

Lactose- en/of caseïne-intolerantie? Maak Ghee!

Recept: Ghee! Lactose en/of caseïne intolerantie? Of wil je gewoon lekker kunnen koken zonder dat de boter giftige stoffen afgeeft? Ghee kan je namelijk verhitten tot wel 250 graden voordat het tot het ‘rookpunt’ komt! + de (meeste) melkeiwitten worden...
Gouden melk om te ontspannen! (met saffraan)

Gouden melk om te ontspannen! (met saffraan)

Recept: gouden melk om te ontspannen! (met saffraan) Saffraan zorgt ervoor dat de heropname van o.a. serotonine en dopamine wordt afgeremd, waardoor deze gelukshormonen beschikbaar worden voor het zenuwstelsel. Saffraan bevat natuurlijke kleurstoffen (en tevens sterke...
Recept: Chowder! gerookte makreel heerlijk verstopt

Recept: Chowder! gerookte makreel heerlijk verstopt

Recept: chowder! We weten het allemaal, meer ontstekingsremmend eten! Oftewel het advies is vaak 2/3x per week (vette) vis eten. Dit recept verwerkt makreel uitstekend tot een lekkere soep: chowder it is! Wellicht hét stapje waardoor je tócht wel vis eten lekker gaat...
Leverpastei: vitamine A leverancier!

Leverpastei: vitamine A leverancier!

Recept: leverpastei! Vitamine A tekort? Lever is je antwoord. Nu is het niet iets wat we vaak in het algemeen Nederlands voedingspatroon toevoegen, dus ik zeg vooral: probeer! Let's get cooking! Porties Een bakje Klaar in: 40 minuten Kcal totaal (400 gram...